Cơm cháy chà bông 500gr ngon giòn rùm rụm Smile Planty

Cơm cháy chà bông 500gr là một món ăn vặt đặc trưng của người Sài Gòn. Đây dường như là món ăn quốc dân của giới trẻ, miếng cơm cháy giòn cay nên ăn hoài chẳng bao giờ ngán. Để hiểu thêm về món cơm cháy, hãy cùng Smile Planty tìm hiểu qua thông tin bài viết bên dưới nhé.

Bí quyết làm cơm cháy chà bông ngon

Để thực hiện món cơm cháy chà bông 500gr không hề khó, nếu bạn muốn trổ tài vào bếp với món ăn vặt này thì có thể tham khảo qua công thức sau:

Chọn nguyên liệu làm cơm cháy chà bông

Để nấu được món này thì bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

• Gạo nếp
• Chà bông
• Dầu ăn
• Hành tím, tỏi
• Gia vị nêm: Đường, hạt nêm, nước mắm, bột ớt,...

Với các gia vị trên bạn có thể dễ dàng mua tại các chợ nhỏ, cửa hàng hay siêu thị.

Ngoài ra nếu đối với chà bông nếu bạn tự làm thì sẽ an toàn và vệ sinh hơn cho sức khỏe mà không lo ngại về vấn đề chất lượng. Tuy nhiên nếu bạn mua tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua ở những nơi uy tín có bán các thương hiệu. Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều nơi bán chà bông giả, vì vậy bạn nên lưu ý các mẹo sau đây để tránh mua nhầm hàng kém chất lượng:

Màu sắc: Chà bông nguyên chất thường có màu vàng nhạt của thịt heo vì đã được rang với lửa trong thời gian dài, còn chà bông giả thường được tẩm màu bởi hóa chất nên có màu vàng đậm không tự nhiên.

Mùi vị: Chà bông tự làm sẽ có mùi thơm vị ngọt thanh của thịt heo, còn chà bông giả sẽ có mùi gia vị đặc trưng.

Độ tơi: Khi làm chà bông người ta thường đập thịt thật tơi và xốp, nếu là chà bông thật thì cọng thịt sẽ không bị vụng, ăn vào có cảm giác dai dai. Chà bông giả thường sợi bị vụng, dính vào nhau và ăn vào rất mềm.

Sơ chế nguyên liệu

Bạn băm nhỏ hành tỏi sau đó phi với dầu nóng cho thơm, kế đến bỏ vào các gia vị như: Đường, nước mắm, bột nêm,...để tạo thành nước sốt. Bạn mở lửa nhỏ, quậy đều cho các gia vị đường hòa trộn với nhau tạo thành nước sền sệt rồi tắt bếp.

Cán mỏng phần cơm

Khi nấu cơm chín, bạn múc để ra một cái thau chờ cho đến khi thật nguội. Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm phủ lên bề mặt cơm và dùng cái chày cán cơm thật mỏng.

Phơi cơm cháy

Bạn đem phần cơm đã chuẩn bị ra ngoài phơi nắng trong vòng khoảng 8 tiếng cho phần cơm khô. Nếu nhà bạn có lò nướng, thì có thể bày cơm ra cái khay và nướng với nhiệt độ khoảng 180 trong vòng 30 phút cho đến khi vàng.

Chiên cơm cháy

Bạn dùng một cái chảo to để chiên, cho dầu gần ngập chảo đợi cho dầu nóng thì bỏ cơm vào chiên, mở lửa vừa phải và canh cho đến khi cơm cháy được vàng tươi.

Sau khi cơm cháy được làm xong, bạn quét đều lớp nước sốt lên bề mặt và phủ lớp chà bông vàng đã làm sẵn lên.

Thưởng thức món cơm cháy chà bông

Vậy là món cơm cháy chà bông được hoàn thành tại nhà chỉ bằng các bước đơn giản, dễ làm. Món cơm cháy giòn rụm kết hợp với vị mặn mặn của chà bông làm ai ăn vào cũng thích.

Bạn có thể ăn món này khi ngồi xem tivi, lúc rảnh rỗi khi trong văn phòng làm việc hoặc ăn nhẹ trong các bữa tiệc chung vui với bạn bè.

Cơm cháy chà bông món ăn vặt Sài Gòn

Sài gòn vốn là thiên đường của các món ăn vặt. Một số món ăn đặc sắc bạn không nên bỏ lỡ như: bánh mì Sài Gòn, bánh tráng trộn, cà phê bệt,... và không thể nào thiếu món cơm cháy chà bông.

Cơm cháy chà bông có nhiều hương vị khác nhau, cũng như đất Sài gòn là nơi giao thoa nhiều nền văn hóa của nhiều vùng miền. Với nhịp sống hối hả của mảnh đất này, đôi khi không có nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa ăn nhanh ngay lúc bụng đang đói, thì cơm cháy chà bông như món ăn tinh thần của bạn.

Mua cơm cháy chà bông 500gr giá rẻ

Nếu bạn là một người thích ăn vặt thì cơm cháy chà bông 500gr không thể nào thiếu trong tủ đồ ăn của bạn. Bạn có thể dễ dàng đặt hàng qua Smile Planty, chúng tôi sẽ giao ngay cho bạn một gói cơm chay ngon giòn rùm rụm.

Chúng tôi luôn được khách hàng yêu thương và tin tưởng lựa chọn, vì mua hàng  ở Smile Planty bạn sẽ luôn an tâm vì:

• Chúng tôi luôn lựa chọn kỹ càng những nguyên liệu sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
• Thực hiện quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh.
• Các sản phẩm  được sản xuất với nhiều mùi vị khác nhau để bạn có thể dễ dàng chọn lựa.
• Ngoài ra chúng tôi có thiết kế bao bì đẹp mắt để bạn không nhầm lẫn với những thương hiệu khác, đồng thời lựa chọn túi giấy thân thiện với môi trường.

Bạn hãy liên hệ ngay qua hotline 0902671161, để chúng tôi có thể mang đến những sản phẩm cơm cháy chà bông chất lượng nhất cho bạn.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên sẽ hữu ích đối với bạn, và tin chắc rằng Cơm cháy Smile Planty sẽ luôn là sự lựa chọn tốt nhất trong danh sách thực phẩm ăn vặt trong tâm trí bạn.

>>> Xem thêm: Cơm cháy ngon Sài Gòn ùa về ký ức tuổi thơ

_______________________________________________________________________

SMILE PLANTY
Địa chỉ: 319/53 Lê Văn Thọ , Phường 9, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Điện thoại: 0902671161
Email: smileplanty@gmail.com
Website: https://smileplanty.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/smileplanty
Inbox: m.me/smileplanty
Shopee: https://shp.ee/grbbdx3
Lazada : https://shorten.asia/FuDzMcsx
Tiktok : https://www.tiktok.com/@smileplanty.vn