3 Cách làm mít sấy giòn bằng lò nướng, chảo và nồi chiên không dầu

Mít sấy giòn là món ăn vặt “quốc dân” của mọi lứa tuổi. Cách làm mít sấy thật ra rất đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm. Smile Planty mách bạn 3 cách làm mít sấy giòn siêu ngon tại nhà ngay và luôn. Bắt tay và thực hiện cùng chúng tôi bạn nhé!

Các khâu chuẩn bị Mít sấy giòn

Nhìn chung, dù làm mít sấy giòn theo cách nào thì đều cần các khâu chuẩn bị dưới đây.

Nguyên liệu:

• Mít

• Chanh tươi

• Gia vị: Muối, đường

• Dụng cụ nấu nướng: Nồi chiên không dầu, chảo,... 

Sơ chế mít

Bước 1: Mít sau khi mua về cần được tách bỏ phần hạt và xơ mít. Sau đó cắt các múi mít thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Ngâm mít với hỗn hợp muối, đường và nước cốt chanh để loại bỏ hết phần mủ và thấm gia vị hơn trước khi làm món mít sấy giòn.

Lưu ý:

• Pha hỗn hợp đường, muối, chanh với lượng vừa đủ khoảng 1 muỗng cà phê cho mỗi gia vị. Tránh làm mất vị ngọt tự nhiên của mít.

Bước 3: Sau khi ngâm mít khoảng 10-15’, để ráo và tiến hành sấy mít.

Làm mít sấy giòn bằng nồi chiên không dầu

• Bắt đầu xếp mít vừa đủ vào nồi chiên không dầu. 

• Tiếp đến, điều chỉnh nhiệt độ ở khoảng 120 độ C và sấy trong vòng 30’.

• Sau 30’, mở nắp và dùng đũa đảo đều, tiếp tục sấy mít trong vòng 15’ - 20’ ở 100 độ C. 

Lưu ý

• Độ chín của mít khác nhau thì thời gian sấy sẽ khác nhau. Nếu lần đầu sử dụng nồi chiên không dầu làm mít sấy giòn bạn nên chú ý đến thời gian. 

• Bạn có thể chia các khung thời gian nhỏ hơn và tăng số lần sấy để chắc chắn rằng mít sấy của bạn giòn và không bị cháy.

>>> Xem thêm: Cơm cháy siêu cay – đi tìm bí mật của vị ớt

Sấy mít bằng chảo

• Dùng chảo gang để sấy mít để đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.

• Bắt chảo gang lên bếp cho đến khi chảo nóng thì cho mít vào. Sấy mít ở ngọn lửa nhỏ nhất.

• Dùng đũa đảo mít thường xuyên để không bị cháy. Sau khi mít bay hết hơi nước và bắt đầu giòn, ngã màu nâu nhẹ thì tắt bếp.

• Vậy là bạn đã có món mít sấy giòn đơn giản dễ làm ngay tại nhà bằng chảo chỉ với những bước cơ bản kể trên.

Sấy mít bằng lò nướng

• Đặt giấy nến lên khay để chống dính. Sau đó, xếp các múi mít vừa đủ lên khay và bỏ vào lò nướng.

• Chỉnh nhiệt độ khoảng 120 độ C và sấy mít trong vòng 1 giờ đồng hồ. Sau đó, lấy mít ra và lật mặt các múi mít lại tiếp tục sấy thêm 30’ ở 100 độ C.

• Nếu sau 2 lần sấy mít vẫn chưa đủ độ giòn, bạn có thể tiếp tục sấy thêm một lần nữa. Ở những lần sau bạn nên chú ý thời gian để tránh bị cháy vì sấy quá lâu.

Trên đây là 3 cách làm mít sấy giòn tại nhà đơn giản. Với nhịp sống bộn bề, không phải ai cũng có nhiều thời gian để trổ tài bếp núc. Không những thế, mít sấy làm tại nhà thường sẽ không để được lâu. Nếu không muốn mất quá nhiều thời gian vào các món ăn vặt. Bạn có thể lựa chọn mít sấy giòn Smile Planty giòn, thơm và ngon như nhà làm. 

Liên hệ đặt mua mít sấy giòn Planty Smile ngay tại:

SMILE PLANTY
Địa chỉ: 319/53 Lê Văn Thọ , Phường 9, Q. Gò Vấp, Tp. HCM
Điện thoại: 0902671161
Email: smileplanty@gmail.com
Website: https://smileplanty.vn/
Fanpage: https://www.facebook.com/smileplanty
Inbox: m.me/smileplanty
Shopee: https://shp.ee/grbbdx3
Lazada : https://shorten.asia/FuDzMcsx
Tiktok : https://www.tiktok.com/@smileplanty.vn